Przepis na zupę z pastą miso i glonami wakame Zupa miso z silken tofu Klasyczna japońska zupa miso jest raczej dodatkiem do dania głównego. Natomiast jest super prosta w przygotowaniu, pełna umami i morskiego charakteru, zdrowa i niskokaloryczna. Uwaga...
Przepis na wysokobiałkowe śniadanie wegańskie - tofu, fasola, pomidoryTofu z fasolą w sosie pomidorowym na ostro Tofu to jeden z moich ulubionych składników i będę to powtarzać do znudzenia. Tutaj w formie śniadania, w towarzystwie fasolki - co sprawia, że w...
Przepis na wege burrito idealne na śniadanie Burrito w wersji śniadaniowej, jakiego jeszcze nie jadłeś Są osoby, które nie jedzą śniadań. A są takie, które bez porządnego śniadania nie działają. Ja jestem gdzieś pomiędzy, bo moje śniadanie często przypada na...
Zielona szakszuka - przepis na wersję roślinnąSzakszuka bez jajek na zielono Śniadania z jajkiem w roli głównej należały do moich ulubionych. Nie spodziewałam się, że tofu może tak cudownie je zastąpić, nie tylko jako tofucznica, czy pasta bezjajeczna, ale...
Przepis na absolutnie rewelacyjną roślinną fetę - prosty w przygotowaniuFeta z tofu jak oryginalny grecki ser Na tym blogu pojawił się już przepis na fetę z tofu. Nadal uważam, że jest całkiem niezły i ma swoje zalety. No ale ta wersja przebija tamtą...
Zdrowsza i mniej kaloryczna wersja halloumi? Da się - wykorzystaj do tego tofu!Halloumi z tofu - klasyk na grilla w roślinnej wersji Ser halloumi z grilla to jest naprawdę sztos. Od kiedy regularnie pojawiał się w sklepach, gościł regularnie nie tylko na moim...
Fasolka w sosie BBQ, lekko chrupiące tofu i roślinne kiełbaski - zapraszam na wegańskie angielskie śniadaniePrzepis na wegańskie śniadanie w angielskim stylu Z weekendem tak jest, że ma się ochotę na solidne i leniwe śniadanie, ale niekoniecznie ma się już...
Delikatne tofu na kanapki Tofu to bardzo wszechstronny produkt, z którego można zrobić naprawdę wszystko. Można tofu marynować, a można podejść do niego z drugiej strony. W tym przepisie zamiast marynaty, przygotowujemy bulion i gotujemy plastry tofu. To działa...
Pomysł na lunch - miska buddy To danie funkcjonuje pod wieloma nazwami - poke bowl, buddha bowl, miska rozmaitości. Zasada jest prosta - w jednej misce łączymy ze sobą różne składniki, bazą jest najczęściej ryż (ale może być cokolwiek), a dodatki dobieramy...
Sos z tofu czosnkowo-cytrynowy Tofu naprawdę nadaje się do wszystkiego. Jeśli brakuje wam śmietanowych, jogurtowych, kremowych sosów (np. do makaronu), to ten spełni wszystkie wasze oczekiwania. Do tego jest banalnie łatwy do zrobienia, świetnie przechowuje się...
Wege kotlety z kalafiora to soczyste, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku kotleciki, które świetnie sprawdzają się jako bezmięsny obiad dla całej rodziny. Przygotowuje się je szybko, są tanie i można je modyfikować pod różne diety – w tym wersję wegańską i...
Wege obiad z ziemniakami to pełnowartościowy, wegetariański posiłek, który sprawdzi się zarówno dla osób na diecie roślinnej, jak i dla tych, którzy chcą jeść lżej bez rezygnowania z sytości. Ten gulasz warzywny z ziemniakami, papryką, ciecierzycą i aromatycznymi...
Cukinie faszerowane wege to wegetariańskie danie główne, w którym wydrążone połówki cukinii wypełnia się aromatycznym farszem na bazie kaszy, warzyw i sera, a następnie zapieka w piekarniku. To prosty, szybki i bardzo sycący pomysł na obiad lub kolację – bez mięsa,...
Burger drwala wege to roślinny odpowiednik kultowego burgera w stylu lumberjack – sycący, treściwy i pełen głębokich smaków. Jest idealny dla wegetarian, wegan oraz wszystkich, którzy szukają smacznej alternatywy bez mięsa. Dzięki odpowiedniej kombinacji składników –...
Wege gofry to wegańska wersja klasycznych gofrów – bez jajek, mleka krowiego ani masła. Są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i zaskakująco proste do przygotowania. To idealny przepis dla osób na diecie roślinnej, ale też dla każdego, kto szuka lżejszej...
Tort wege to pełnowartościowy, elegancki deser na bazie roślinnych składników – bez jajek, mleka ani masła. Sprawdza się zarówno jako tort urodzinowy, jak i słodkie zakończenie rodzinnego obiadu. Dzięki kilku prostym trikom jest równie wilgotny, puszysty i efektowny...
Hamburger wege to roślinny odpowiednik klasycznego burgera – z kotletem na bazie roślin strączkowych lub warzyw, podanym w bułce z ulubionymi dodatkami. Sprawdza się zarówno u wegetarian i wegan, jak i u każdego, kto szuka lżejszej alternatywy dla mięsa. Robi się go...
Lekkostrawny obiad wege, który uratował mnie w środku lata — krem z cukinii z kaszą jaglaną Cukinię mam z działki teściów. Co roku ta sama historia: w lipcu jest jedna, może dwie, a w sierpniu leżą na parapecie w ilościach, które mogłyby wykarmić małą wioskę. I co...
Wege sushi to idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się smakiem japońskiej kuchni bez użycia ryb i owoców morza. To danie jest aromatyczne, zdrowe i zaskakująco proste do przygotowania w domu – wystarczy kilka świeżych warzyw, ryż do sushi i arkusze nori....
Wege spaghetti z tofu to wegański makaron w aromatycznym sosie pomidorowym z podsmażanym tofu, który zastępuje mięso mielone – białkowo, treściwie i bez kompromisów smakowych. To danie dla każdego, kto szuka szybkiego roślinnego obiadu na co dzień: dla wegan,...