Przepis na najłatwiejszą wegańską ricottę

Wegańska ricotta z tofu

Jeden z najprostszych przepisów jakie można sobie wyobrazić. Jednocześnie ricotta ma bardzo szerokie zastosowanie – możesz ją jeść w daniach na słono, i na słodko. Tradycyjna wersja tego serka włoski klasyk – o delikatnym i bardzo neutralnym smaku, o miękkiej konsystencji. Tofu nadaje się idealnie jako baza do zrobienia roślinnej wersji – jest dostępne, tanie i bardzo neutralnej w smaku. Przygotuj swoją ricottę z tofu – to prostsze niż myślisz, potrzebujesz do tego tylko kilku składników, które pewnie masz w swojej kuchni.

Składniki:

1 opakowanie naturalnego tofu (180g)
1 łyżka oliwy lub oleju
1 łyżeczka octu jabłkowego
2 szczypty soli
śmietanka roślinna lub mleko roślinne – 3 łyzki

Przygotowanie:

Tofu osusz i pokrusz do wysokiego naczynia.
Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
Ricottę wykorzystaj jak lubisz, na kanapki, do sałatek, na pizze
To naprawę jest aż tak prosty przepis
Ricottę możesz przechowywać w lodówce kilka dni
Nadaje się także do przygotowania słodkich dań, możesz ją podać z owocami i skropić syropem klonowym lub wykorzystać zamiast jogurtu

Więcej wege przepisów:

[et_pb_blog_extras posts_number=”3″ include_categories=”19″ blog_layout=”block_extended” use_overlay=”on” hover_overlay_color=”rgba(0,0,0,0.62)” read_more_text=”Zobacz przepis” show_author=”off” show_date=”off” show_categories=”off” show_comments=”off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_color_all=”#e09900″ border_style_all=”none” box_shadow_style=”preset3″ box_shadow_vertical=”7px” box_shadow_blur=”5px” box_shadow_color=”rgba(0,0,0,0.14)” global_colors_info=”{}” transform_styles__hover_enabled=”on|hover” transform_scale__hover_enabled=”on|hover” transform_translate__hover_enabled=”on|desktop” transform_rotate__hover_enabled=”on|desktop” transform_skew__hover_enabled=”on|desktop” transform_origin__hover_enabled=”on|desktop” transform_scale__hover=”105%|105%”][/et_pb_blog_extras]

Ricotta z tofu – najłatwiejsza wegańska ricotta

Przepis dla każdego – prosta w zrobieniu w 100% roślinna ricotta na bazie tofu