Pasztet z boczniaków a la rilletes Większość przepisów na roślinne pasztety jest bardzo czasochłonna. Najpierw musisz ugotować soczewicę lub inne strączki, do tego najczęściej jeszcze kaszę jaglaną, zazwyczaj trzeba coś dodatkowo podsmażyć na patelni, a potem...
Kremowa i łatwa w przygotowaniu tofucznica To jest klasyk roślinnej kuchni. Do zrobienia w mniej niż 15 min (najczęściej w mniej niż w 10 min), niewymagający żadnych umiejętności. Pokruszyć tofu, dodać przyprawy, usmażyć na patelni - to wszystko. Jeśli jesz...
Pasta bezrybna - jak z tuńczyka Prosty przepis, który wymaga użycia tempehu (można zastąpić wędzonym tofu). Naprawdę smakuje jak pasta zrobiona z tuńczyka, ma nawet odpowiednią konsystencję. Idealne smarowidło do chleba, ale również może się sprawdzić w...
Łosoś z marchewki Już słyszę te komentarze wszystkożerców, że jak można tak przemocowo weganizować wszystko, nawet biednego łososia. No nic, nic nie jest bezpieczne, nic nie ucieknie przed wegepropagandą. Dobra - no, to jak już mamy to za sobą, to dodam tylko,...
Pasta bezjajeczna - naprawdę najlepsza To jest naprawdę najlepsza pasta bezjajeczna. Z jednej strony bardzo dobrze imituje tradycyjną pastę z jajek (jeśli dodasz czarnej soli), z drugiej wchodzi na wyższy poziom. Przede wszystkim nawet jeśli jesz jajka, to...
Bezjajeczne mini omlety Lubicie omlety z jajek? Świetnie - polubicie też te w wersji roślinnej. Jest to wysokobiałkowe i niskotłuszczowe śniadanie, idealne dla osób na diecie i dla ćwiczących (co nie znaczy, że smakuje jak smutek). Mają tę zaletę (oprócz tego,...
Kanapkowy serek z tofu Tęsknicie za tradycyjnym kanapkowym serkiem w stylu almette? Takim kremowym, twarogowym, z charakterystycznym serkowym smakiem? A może staracie się ograniczać nabiał i chcecie spróbować zastąpić serek na kanapce czymś, co nie zawiera w...
Meble kuchenne z Agaty w praktyce – jak zaplanować funkcjonalną zabudowę krok po kroku? Urządzanie kuchni zacznij nie od planowania koloru frontów, ale od ustalenia, jak naprawdę będziesz z niej korzystać. Dopiero kiedy znasz wymiary pomieszczenia, układ przyłączy i...
Sałatka z tortellini wege to sycące, bezmięsne danie, które świetnie sprawdza się zarówno jako szybki obiad, kolacja, jak i danie na wynos do pracy. Łączy miękkie tortellini z serem ricotta lub szpinakiem, świeże warzywa i aromatyczny sos – bez gotowania przez godzinę...
Zupa grochowa wege to roślinna wersja klasycznej, gęstej zupy z grochu łuskanego – równie sycąca i aromatyczna, ale przygotowana bez mięsa i wędzonki. To danie dla wegetarian, wegan oraz wszystkich, którzy szukają pożywnego, taniego i bogatego w białko obiadu. Warto...
Dania wege na grilla to nie tylko marchewka i papryka rzucone na ruszt. To pełnowartościowe, sycące i zaskakująco aromatyczne potrawy, które sprawdzą się zarówno na wegetariańskim grillowaniu, jak i na tradycyjnym spotkaniu w ogrodzie – nawet wśród zatwardziałych...
Botwinka wege to klasyczna polska zupa z młodych buraków i ich naci, przygotowana w wersji całkowicie roślinnej – bez mięsnego wywaru, bez jajka na twardo, za to pełna smaku, koloru i wartości odżywczych. To danie idealne na wiosenny lub letni obiad: gotowe w niecałe...
Zupa gulaszowa wege to pełnowartościowe, gęste danie na bazie warzyw, papryki i aromatycznych przypraw, które smakuje jak klasyczny gulasz – bez grama mięsa. To idealny wybór dla wegetarian, wegan i każdego, kto szuka sycącego obiadu z prostych składników. Robi się ją...
Wege roladki z tortilli to danie, które można przygotować w 20 minut bez użycia piekarnika. Sprawdza się jako lunch do pracy, przekąska na imprezę lub szybka kolacja. Są sycące, pełne warzyw i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Najważniejsze...
Strogonow wege to roślinny wariant klasycznego dania kuchni rosyjskiej, w którym mięso zastępują grzyby – najczęściej pieczarki lub podgrzybki. Danie jest kremowe, intensywnie aromatyczne i sycące, a przy tym gotowe w mniej niż 30 minut. To doskonały wybór zarówno dla...
Wege sushi to rolki ryżowe zawijane w wodorosty nori, wypełnione wyłącznie składnikami roślinnymi – bez ryb, bez owoców morza, bez żadnych produktów odzwierzęcych. To danie idealne dla wegan, wegetarian i wszystkich, którzy chcą jeść lekko, zdrowo i smacznie bez...
Wege deser to słodka propozycja bez składników odzwierzęcych – bez masła, jajek i śmietany – która jest równie kremowa, sycąca i apetyczna jak jej tradycyjny odpowiednik. Ten czekoladowy mus z awokado to idealna propozycja dla wegan, osób z nietolerancją laktozy oraz...